2019-07-27 Tjörn med smak av Albanien

Det är 30 grader i skuggan, det börjar gå mot kväll och efter en hel dag i bilen så smakar det som bäst med en kall äkta pilsner. Detta upplevde jag i torsdags kväll vid ankomst till Tjörn. Två olika Albanska pilsner inköpta speciellt till mig från Albanien.

/norge4.jpg

Korca

Birra Korça är den första öl bryggt i Albanien. Bryggeriet startadades i staden Korçë, Albanien, 1928. Det grundades av en italienare och en lokalbo. Produktionskapaciteten var 20 000 hl per år. Man producerade blonda Ale och Dark Ale. 

/norge5.jpg

2004 investerade en ny ägare i bryggeriet  för renovering och förnyelse av fabriken,.men dess traditionella design har bevarats genom att lägga till nya delar av samma stil. Med den senaste tjeckiska och italienska tekniken brygger det 120 000 hektoliter öl årligen, tio gånger produktionen av det gamla bryggeriet. Vattnet kommer från naturliga källor av berget Morava.Birra Korca har en årlig ölfest under augusti månad vilket är den största i regionen

Birra Tirana är den största ölproducenten och den bäst säljande ölen i Albanien, den exporteras och säljs även i Kosovo och USA. Det vatten som används för produktionen av ölet har alltid varit från Seltas fontäner. 

/norge6.jpg

20 sep 2019